Aperitivos
Los aperitivos son bebidas que se toman antes de las comidas para abrir el apetito y preparar el estómago para la digestión. Por lo general, son bebidas con bajo contenido de alcohol que se sirven acompañadas de pequeñas porciones de comida como aceitunas, patatas fritas o frutos secos.
Vermut
El vermut es un aperitivo que se elabora a partir de vino macerado con hierbas, especias y otros ingredientes. Es originario de Italia, pero se popularizó en toda Europa en el siglo XIX.
Cerveza
La cerveza también puede ser un aperitivo, especialmente si se trata de una cerveza suave o ligera como la pilsner. Algunas personas incluso prefieren tomar cerveza antes de las comidas en lugar de vino.
Tragos Digestivos
Los tragos digestivos son bebidas que se toman después de las comidas para ayudar a la digestión y combatir la pesadez estomacal. Por lo general, son bebidas con alto contenido de alcohol y que se sirven a temperatura ambiente o ligeramente frías.
Digestivo de Hierbas
El digestivo de hierbas es una bebida que se elabora a partir de hierbas medicinales y alcohol, generalmente grappa o vodka. Es muy popular en países como Italia y Alemania, y se cree que ayuda a mejorar la digestión y reducir la hinchazón estomacal.
Brandy o Cognac
El brandy o el cognac son tragos digestivos que se elaboran a partir de vino destilado y se envejecen en barriles de roble durante varios años. Son bebidas fuertes y aromáticas que se sirven en pequeñas cantidades después de las comidas.
Listas
Algunos aperitivos y tragos digestivos populares incluyen:
- Vermut
- Cerveza ligera
- Campari
- Manzanilla
- Digestivo de hierbas
- Brandy o cognac
Es importante recordar que estos tragos deben consumirse con moderación, ya que el consumo excesivo de alcohol puede ser perjudicial para la salud. Además, es recomendable acompañar estas bebidas con pequeñas porciones de comida para evitar beber con el estómago vacío.