Flan de Galletas: un delicioso postre para disfrutar
El flan de galletas es una receta de postre muy sencilla de preparar, que seguro será de las preferidas de todos. Está hecho con galletas trituradas, leche, huevo, azúcar y vainilla, ingredientes que probablemente tengas a la mano en tu cocina.
Cómo preparar un flan de galletas
Para preparar este delicioso flan de galletas necesitas los siguientes ingredientes:
- 200 gramos de galletas.
- 1 litro de leche.
- 2 huevos.
- 1 taza de azúcar.
- 2 cucharadas de vainilla.
Primero, tritura las galletas hasta convertirlas en un polvo fino. Luego, en un recipiente grande mezcla la leche, los huevos, el azúcar y la vainilla. Incorpora la mezcla de galletas trituradas y mezcla todos los ingredientes. Vierte la mezcla en un molde para hornear engrasado con mantequilla y hornea a 180°C durante 30 minutos. Deja enfriar antes de servir.
Ingredientes alternativos
Si quieres cambiar algunos de los ingredientes de la receta original, aquí te dejamos algunas ideas:
Galletas
Puedes usar cualquier tipo de galletas para preparar este flan. Las galletas con sabor a chocolate, vainilla o canela le darán un sabor especial al postre. Si prefieres algo más salado, también puedes usar galletas saladas.
Leche
Si quieres preparar un flan de galletas sin lactosa, puedes usar leche de almendras, leche de soja o leche de coco. También puedes mezclar diferentes tipos de leche para obtener un sabor más interesante.
Azúcar
Puedes reemplazar el azúcar por miel, jarabe de arce o azúcar morena. Esto te permitirá darle un sabor más intenso al flan. Si quieres reducir la cantidad de azúcar, puedes usar edulcorantes artificiales como la stevia.
Servir el flan de galletas
El flan de galletas se puede servir tanto frío como caliente. Si lo sirves frío, se puede acompañar con una bola de helado o un poco de crema batida. Si lo sirves caliente, puedes añadir un poco de salsa de chocolate o de frutas.
¡Ahora ya conoces la receta para preparar un delicioso flan de galletas! Así que aprovecha y ponla en práctica para sorprender a tus invitados con un postre delicioso y sencillo de preparar.