¿Qué es una base de galletas para postres fríos?
Una base de galletas para postres fríos es una forma sencilla de preparar una variedad de postres fríos. Se trata de una masa de galletas y mantequilla mezcladas y presionadas firmemente en una forma para hornear. La base de galletas para postres fríos se puede usar como una base para muchos postres fríos, como tartas de queso, tartas de fruta, flanes y mousse.
Cómo preparar una base de galletas para postres fríos
La preparación de una base de galletas para postres fríos es fácil y no requiere mucho tiempo.
Ingredientes:
- 1 1/2 tazas de galletas saladas trituradas
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal, derretida
- 2 cucharadas de azúcar
Pasos para preparar una base de galletas para postres fríos
- Precalentar el horno a 180°C.
- En un tazón, mezclar la galleta triturada con el azúcar y la mantequilla derretida.
- Mezclar bien con una cuchara de madera.
- Presionar la mezcla de galletas en un molde para tartas.
- Hornear por 10 minutos.
- Dejar enfriar la base de galletas para postres fríos antes de usar.
Consejos
Galletas
Puedes usar cualquier tipo de galletas saladas para preparar la base. Si deseas una base más crujiente, usa galletas más gruesas, como las galletas de chocolate.
Mantequilla
Es importante usar mantequilla sin sal para preparar la base de galletas para postres fríos, ya que la sal puede hacer que el postre sea demasiado salado. Si deseas una base más crujiente, usa más mantequilla.
Almacenamiento
La base de galletas para postres fríos se puede almacenar en un recipiente hermético en el refrigerador durante hasta una semana. Si deseas congelar la base de galletas, envuélvela primero en una bolsa de plástico antes de congelarla.
Ahora que ya conoces los pasos para preparar una base de galletas para postres fríos, ¡puedes empezar a preparar tus postres fríos favoritos!