Arroz rape tamboril receta portuguesa
El arroz rape tamboril es una receta tradicional portuguesa muy popular entre los amantes de la gastronomía lusa. Esta receta se prepara con una variedad de arroz llamada Arroz Tamboril, también conocido como Arroz de Tamboril. Esta variedad de arroz es una de las más ricas y nutritivas, y es muy utilizada en Portugal para preparar esta receta.
Ingredientes
- 1 taza de arroz Tamboril
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 2 tomates maduros
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 taza de rape
Preparación
En primer lugar, lavar el arroz Tamboril y ponerlo a cocer con agua y una pizca de sal. Mientras tanto, picar la cebolla, los ajos y el pimiento rojo. Calentar el aceite en una sartén y saltear la cebolla, los ajos y el pimiento rojo hasta que estén dorados. Añadir los tomates maduros y salpimentar al gusto. Dejar cocer durante unos minutos. Añadir el arroz cocido y el perejil picado. Mezclar bien todos los ingredientes y añadir el rape. Dejar cocer durante unos minutos más.
Una vez esté todo bien cocido, el arroz rape tamboril estará listo para servir. Esta receta se puede acompañar de una ensalada de tomate y cebolla para completar el plato.
Beneficios del Arroz Tamboril
El Arroz Tamboril es una variedad de arroz muy nutritiva, rica en vitaminas, minerales y antioxidantes. Contiene un alto contenido en fibra, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal. Además, es una buena fuente de proteínas vegetales y tiene un alto contenido en ácidos grasos esenciales. Por tanto, es una excelente opción para incluir en la dieta.
Ventajas
- Es una variedad de arroz muy nutritiva y saludable.
- Contiene un alto contenido en fibra, lo que ayuda a mejorar el tránsito intestinal.
- Es una buena fuente de proteínas vegetales.
- Tiene un alto contenido en ácidos grasos esenciales.