Bizcocho de manzanas y canela es una receta de postre deliciosa y fácil de preparar. Es ideal para una merienda o para acompañar una taza de café en cualquier momento. El bizcocho está hecho con manzanas frescas y canela, y la combinación de estos ingredientes resulta en un postre increíblemente delicioso.
Ingredientes
- 3 manzanas
- 1/2 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/2 taza de aceite
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharadas de canela en polvo
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- 2 tazas de harina
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1 cucharadita de sal
Preparación
Paso 1
Precalentar el horno a 180°C. En un tazón mezclar la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Reservar.
Paso 2
Pelar las manzanas y cortarlas en cubos pequeños. Agregar el azúcar y la canela en polvo. Reservar.
Paso 3
En un tazón grande, mezclar los huevos, el aceite, la leche y la esencia de vainilla. Agregar los ingredientes secos y mezclar hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Paso 4
Agregar los cubos de manzana y mezclar nuevamente. Verter la mezcla en un molde engrasado con mantequilla o aceite.
Paso 5
Hornear por aproximadamente 30 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
Paso 6
Dejar enfriar antes de desmoldar y servir.
El bizcocho de manzanas y canela es un postre delicioso que seguramente le encantará a todos. Se puede servir caliente o frío, acompañado de helado de vainilla, crema chantilly o cualquier otro topping de su preferencia. ¡Disfruta!