Cómo hacer pollo como el de KFC
KFC, una de las cadenas de comida rápida más populares, se ha convertido en un ícono de la comida rápida estadounidense. Su famoso pollo crujiente y jugoso se ha convertido en una de las comidas favoritas de muchas personas. Si desea saber cómo hacer el pollo de KFC, lea este artículo.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1 taza de maicena
- 1 cucharada de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 cucharadita de pimienta de cayena
- 1/2 cucharadita de tomillo seco
- 1/2 cucharadita de comino
- 1/4 taza de mantequilla derretida
- 1 taza de agua
- 2 libras de pollo
Preparación
- En un tazón grande, mezcle la harina, la maicena, la sal, la pimienta, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la pimienta de cayena, el tomillo seco y el comino. Revuelva para mezclar bien.
- Agregue la mantequilla derretida y el agua. Revuelva con una cuchara hasta que la mezcla esté suave.
- Corte el pollo en trozos de tamaño deseado. Ponga los trozos de pollo en la mezcla de harina y revuelva para cubrirlos con la mezcla.
- Caliente una sartén a fuego medio-alto. Agregue un poco de aceite y coloque los trozos de pollo en la sartén. Cocine durante 10-12 minutos, volteando a menudo para evitar que se quemen.
- Retire los trozos de pollo de la sartén y póngalos en un plato forrado con papel absorbente para absorber el exceso de aceite.
Servir
El pollo crujiente y jugoso está listo para servir. Se puede servir con papas fritas, ensaladas o cualquier acompañamiento deseado. Disfrute de su comida KFC casera.