Como hacer Puerros al Vapor Gratinados con Queso de Cabra Fácil y Rico
¿Estás buscando una receta para un plato saludable y sabroso? ¡Esta receta de puerros al vapor gratinados con queso de cabra es la respuesta! Los puerros al vapor se combinan con el sabor suave del queso de cabra para crear un plato rico y nutritivo que es fácil de hacer.
Ingredientes
- 4 puerros
- 200 gramos de queso de cabra
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para comenzar, lava los puerros y corta las extremidades. Luego, córtalos en rodajas finas. Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y sofríe los puerros durante unos 5 minutos. Después, agrega un poco de sal y pimienta al gusto.
Cocinar los puerros al vapor
Cuando los puerros estén listos, colócalos en una cacerola con un poco de agua y lleva a fuego medio. Deja que los puerros se cocinen al vapor durante unos 10 minutos, hasta que estén tiernos. Retíralos de la cacerola y colócalos en una fuente para horno.
Gratinar los puerros con queso de cabra
Luego, esparce el queso de cabra por encima de los puerros. Introduce la fuente en el horno y grátala a 200°C durante unos 10 minutos, hasta que el queso se derrita y empiece a dorarse. Retira la fuente del horno y sirve inmediatamente.
¡Listo para disfrutar!
¡Ya tienes listo tu delicioso plato de puerros al vapor gratinados con queso de cabra! Es una receta muy fácil y rica, ideal para disfrutar en cualquier momento. ¡Esperamos que te haya gustado!