Los gofres caseros son una de las mejores maneras de disfrutar de un postre o un desayuno dulce. Preparar gofres caseros es muy sencillo y con un poco de práctica, cualquiera puede prepararlos con éxito. A continuación se presentan algunas sencillas recomendaciones para preparar gofres caseros.
Receta de gofres caseros
- Ingredientes:
- 250 gramos de harina
- 2 cucharaditas de levadura
- 2 huevos
- 1/2 litro de leche
- 80 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita de sal
- Azúcar al gusto
Preparación
- En un recipiente mezcla la harina con la levadura y la sal.
- Agrega los huevos y la leche. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
- Añade la mantequilla a la masa y mezcla.
- Agrega azúcar al gusto.
- Calienta la sartén para los gofres.
- Una vez que la sartén esté caliente, vierte un poco de masa en ella.
- Deja que los gofres se cocinen hasta que estén dorados.
- Sirve los gofres calientes con un poco de mantequilla o jarabe.
Consejos
- Asegúrate de que la sartén esté bien caliente antes de verter la masa de los gofres.
- No añadas demasiada masa a la sartén. De esta manera los gofres quedarán más esponjosos.
- Si deseas que los gofres queden más dorados, agrega un poco más de mantequilla a la sartén.
- Puedes agregar algunos frutos secos, frutas frescas o chocolate a la masa para darle un toque especial.