Crema de limón y leche de coco sin lactosa es una receta deliciosa y saludable que puede servirse como postre o para acompañar un plato principal. Esta receta sin lactosa se prepara con limón, leche de coco, miel y especias para darle un toque exótico. La leche de coco es una alternativa saludable a la leche de vaca y es ideal para aquellos que sufren de intolerancia a la lactosa. Esta receta es fácil de preparar y seguramente quedará bien en la mesa.
Ingredientes
- 1 taza de leche de coco sin lactosa
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de ralladura de limón
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/4 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharadita de clavo de olor
- 1/4 cucharadita de jengibre en polvo
Preparación
- En un recipiente, mezcla la leche de coco con la miel.
- Agrega la ralladura de limón y las especias.
- Bate con una batidora hasta que esté bien mezclado.
- Sirve la crema de limón y leche de coco sin lactosa en una taza o un plato.
Beneficios
La leche de coco es una excelente alternativa para aquellos que son intolerantes a la lactosa. Esta bebida es rica en grasas saludables y contiene numerosos nutrientes, como vitaminas, minerales y antioxidantes. Además, es baja en calorías, por lo que es ideal para aquellos que desean controlar su peso.
Vitaminas y minerales
La leche de coco sin lactosa contiene numerosos nutrientes, como:
- Vitamina C: contribuye al funcionamiento normal del sistema inmunitario y al mantenimiento de los tejidos conectivos.
- Vitamina B6: ayuda al metabolismo normal de las proteínas y del glucógeno.
- Calcio: contribuye al mantenimiento de los huesos y los dientes.
- Magnesio: contribuye al metabolismo energético normal y al funcionamiento normal del sistema nervioso.
- Potasio: contribuye al funcionamiento normal de los músculos y los nervios.
Conclusion
La crema de limón y leche de coco sin lactosa es una deliciosa receta que ofrece numerosos beneficios para la salud. Esta receta se prepara con ingredientes saludables y es ideal para aquellos que son intolerantes a la lactosa. Es una receta fácil de preparar y es perfecta para servir como postre o para acompañar un plato principal.