Croquetas dulces de arroz con leche y canela: un postre delicioso para sorprender
Las croquetas dulces de arroz con leche y canela son un postre ideal para sorprender a familiares y amigos. Se trata de una receta muy fácil y rápida de preparar, con la que conseguiremos un resultado increíblemente delicioso.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco
- 2 litros de leche
- 1/2 taza de azúcar
- 1 cucharadita de canela
- Aceite de oliva
Preparación
En primer lugar, ponemos el arroz a hervir en una olla con dos litros de leche. Cuando el arroz esté bien cocido, añadimos el azúcar y la canela. Mezclamos bien para que se disuelvan los ingredientes y dejamos cocer a fuego lento durante unos 15 minutos.
Cuando la mezcla esté bien espesa, la retiramos del fuego y la dejamos enfriar. Una vez fría, la pasamos por la batidora hasta conseguir una crema homogénea. La vertemos en un recipiente y dejamos enfriar en la nevera durante al menos una hora.
Cuando la mezcla esté fría, la pasamos por un tamiz para eliminar los grumos. Después, la colocamos en una manga pastelera y con ella formamos pequeñas bolitas en una bandeja con aceite de oliva.
Las freímos en abundante aceite caliente hasta que estén bien doradas. Las sacamos del aceite con una espumadera y las escurrimos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Una vez frías, las servimos con una cucharada de canela en polvo para decorar y un chorrito de miel. ¡Un postre delicioso y fácil de preparar que sorprenderá a todos!
Conclusión
Las croquetas dulces de arroz con leche y canela son un postre ideal para disfrutar en compañía de familiares y amigos. Esta receta fácil y rápida nos permitirá sorprender a los comensales con un resultado increíblemente delicioso.