Crema de patata con cebolla y bacon es una deliciosa receta ideal para una cena ligera. Esta crema es una combinación de ingredientes sencillos pero deliciosos, con una textura cremosa y sabor ahumado. Esta receta es fácil de preparar y seguramente te encantará.
Ingredientes
- 500 gramos de patatas
- 1 cebolla
- 100 gramos de bacon
- 100 mililitros de nata
- 50 mililitros de agua
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Preparación
- Pela y corta las patatas en trozos pequeños. Ponlas en una olla con agua y sal y cuece durante unos 15-20 minutos.
- Pela y pica la cebolla. Pica también el bacon y sofríelo con un poco de aceite de oliva en una sartén.
- Cuando las patatas estén listas, escúrrelas y añádelas a la sartén con la cebolla y el bacon. Sazona con sal y pimienta.
- Añade la nata y el agua. Deja cocer durante unos 5 minutos.
- Tritura con una batidora eléctrica hasta obtener una crema fina y homogénea.
- Sirve la crema de patata con cebolla y bacon caliente.
Consejos
Consejo 1
Puedes añadir otros ingredientes a la crema como por ejemplo un poco de jamón serrano para aportar más sabor.
Consejo 2
Para darle un toque especial a la crema, añade un poco de queso rallado por encima antes de servir.