Las espinacas con jamon y frutos secos es un plato delicioso y saludable que se puede preparar en muy poco tiempo. Esta receta es perfecta para el almuerzo o la cena y se puede acompañar con una variedad de guarniciones. Esta receta también se puede servir como un plato principal o un aperitivo. Esta receta seguramente agradará a todos los miembros de la familia.
Ingredientes
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de perejil picado
- 1/2 taza de jamón en cubos
- 2 tazas de espinacas frescas, lavadas y secas
- 1/4 taza de almendras laminadas
- 1/4 taza de pasas
- 1/4 taza de queso parmesano rallado
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
- Añada el ajo y el perejil y cocine por un minuto.
- Añada el jamón y cocine hasta que esté dorado, aproximadamente 3 minutos.
- Agregue las espinacas y cocine hasta que estén tiernas, aproximadamente 2 minutos.
- Agregue las almendras, las pasas y el queso parmesano.
- Sazone con sal y pimienta al gusto.
- Sirva caliente.
Información Nutricional
Esta receta de espinacas con jamon y frutos secos es una excelente fuente de vitaminas A, C y K. Las espinacas también son ricas en hierro y calcio. El jamón aporta una buena cantidad de proteínas y las almendras, pasas y queso parmesano aportan una cantidad significativa de grasas saludables. Esta receta es baja en carbohidratos y calorías.
Beneficios Para La Salud
Vitaminas
Las espinacas contienen una cantidad significativa de vitaminas A, C y K. La vitamina A es importante para la salud de los ojos y la piel. La vitamina C ayuda al cuerpo a absorber el hierro y es un antioxidante importante. La vitamina K es importante para la coagulación de la sangre y la formación de huesos.
Hierro
Las espinacas también son una excelente fuente de hierro. El hierro es importante para el transporte de oxígeno en todo el cuerpo. El hierro también es importante para el crecimiento y desarrollo adecuados. El hierro es esencial para mantener un sistema inmunológico fuerte.
Grasas Saludables
Las almendras, pasas y queso parmesano aportan una cantidad significativa de grasas saludables. Estas grasas son importantes para mantener el corazón sano y para regular los niveles de colesterol. Estas grasas también son importantes para mantener una piel sana y un cabello brillante.
Conclusión
Las espinacas con jamon y frutos secos es un plato delicioso y saludable que se puede preparar en muy poco tiempo. Esta receta es una excelente fuente de vitaminas, hierro y grasas saludables. Esta receta seguramente agradará a todos los miembros de la familia.