¿Qué son los aperitivos?
Los aperitivos son pequeñas porciones de comida que se suelen ofrecer antes de una comida principal. También se conocen como entrantes o antipastos, dependiendo del país o región. Los aperitivos pueden ser fríos o calientes, y suelen ser muy populares en reuniones sociales y fiestas.
Recetas de aperitivos
1. Empanadas de queso y cebolla
Estas deliciosas empanadas son perfectas para cualquier ocasión. Para hacerlas, necesitarás:
- 2 tazas de harina
- 120 gramos de mantequilla fría
- 1 taza de queso rallado
- 1 cebolla picada
- Sal y pimienta
Para la preparación, mezcla la harina, la mantequilla y un poco de agua hasta crear una masa suave. En otro recipiente, mezcla el queso, la cebolla, la sal y la pimienta. Extiende la masa y corta en círculos. Coloca una cucharada de la mezcla de queso y cebolla encima de cada círculo, luego cierra la masa para crear las empanadas. Hornea por 20 minutos.
2. Rollitos de jamón y queso
Estos rollitos son muy fáciles de hacer y siempre son un éxito. Necesitarás:
- 8 rebanadas de jamón de pavo
- 8 rebanadas de queso
- Mayonesa
- Mostaza
- Lechuga
Para la preparación, mezcla la mayonesa y la mostaza en un recipiente. Coloca una rebanada de jamón sobre una superficie plana, coloca una cucharada de la mezcla de mayonesa encima del jamón, luego coloca una rebanada de queso encima de la mezcla. Coloca una hoja de lechuga encima del queso, luego enrolla el jamón para crear el rollito. Repite el proceso con el resto de las rebanadas.
Conclusión
Los aperitivos son una excelente manera de abrir el apetito y sorprender a tus invitados con deliciosas opciones de comida. Las recetas mencionadas anteriormente son solo algunas de las muchas opciones que existen. Prueba diferentes combinaciones para encontrar tus favoritas y sorprende en tu próxima reunión social.