Los langostinos al curry son un plato delicioso y saludable que combina sabores y texturas distintas. Esta receta puede prepararse con diferentes especias para obtener distintos matices. Los langostinos al curry son una excelente opción para disfrutar de una cena sabrosa y saludable.
Ingredientes
- 500 gr de langostinos
- 2 cebollas
- 3 dientes de ajo
- 1 cucharada de jengibre
- 3 cucharadas de curry en polvo
- 1/2 taza de leche de coco
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para preparar los langostinos al curry hay que seguir los siguientes pasos:
- Pelar y picar las cebollas y los ajos.
- En una sartén calentar el aceite y sofreír las cebollas y los ajos hasta que estén dorados.
- Añadir el jengibre y el curry en polvo y cocinar por unos minutos.
- Agregar los langostinos y cocinar hasta que estén cocidos.
- Agregar la leche de coco y dejar cocinar por unos minutos más.
- Añadir sal y pimienta al gusto.
- Servir los langostinos al curry acompañados de arroz blanco.
Beneficios de los langostinos al curry
Nutrición
Los langostinos al curry son una excelente fuente de proteínas. Están llenos de nutrientes como el hierro, el zinc, el magnesio, el selenio, el calcio, la vitamina B12, la vitamina A, la vitamina C y los ácidos grasos Omega 3.
Propiedades
Los langostinos al curry tienen propiedades antiinflamatorias y antioxidantes que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Además, contienen una gran cantidad de vitaminas y minerales que ayudan a mantener una buena salud.
Sabor
El sabor de los langostinos al curry es delicioso. La combinación de los langostinos con el curry, el jengibre y la leche de coco crean un plato con un sabor único e inigualable.
Conclusión
Los langostinos al curry son un plato saludable y sabroso. Están llenos de nutrientes y propiedades beneficiosas para la salud. Además, el sabor único de esta receta los hace irresistibles.