Los palitos de hojaldre y sésamo son un aperitivo perfecto para servir en cualquier ocasión. Estos crujientes palitos de masa hojaldrada con un toque de sésamo son realmente deliciosos y muy fáciles de preparar. Se pueden servir como aperitivo o como acompañamiento para una ensalada o una comida ligera.
Los palitos de hojaldre y sésamo se hacen con masa hojaldrada, que es una masa de pan hecha con harina, mantequilla, agua y sal. La masa se extiende en una capa delgada y se enrolla en una forma de rollo. Luego se corta en rebanadas delgadas y se cubren con semillas de sésamo. Se colocan en una bandeja para hornear y se hornean hasta que estén crujientes y doradas.
Ingredientes
- 1 taza de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de mantequilla
- 3 cucharadas de agua fría
- Semillas de sésamo
Preparación
- En un tazón, mezcle la harina y la sal.
- Agregue la mantequilla y mezcle hasta que se forme una masa gruesa.
- Agregue el agua fría y mezcle hasta que se forme una masa.
- En una superficie ligeramente enharinada, extienda la masa con un rodillo hasta que quede delgada.
- Enrollar la masa en un rollo y cortar en rebanadas delgadas.
- Cubra con semillas de sésamo y coloque en una bandeja para hornear.
- Hornee a 180°C durante 15 minutos o hasta que estén crujientes y doradas.
- Retire del horno y deje enfriar.
Ventajas
Los palitos de hojaldre y sésamo son una excelente opción para servir como aperitivo. Son fáciles de preparar, no requieren mucho tiempo y son muy sabrosos. Además, son una fuente de energía saludable, ya que están hechos con ingredientes naturales como harina, mantequilla, agua y sésamo. También son ricos en fibra y proteínas.
Consejos
- Asegúrate de que la masa esté bien extensa para que los palitos sean crujientes.
- No olvides cubrir los palitos con semillas de sésamo para obtener un sabor aún mejor.
- Los palitos de hojaldre y sésamo se pueden guardar en un recipiente hermético durante unos días.