Las papas al horno crocantes son un clásico en la cocina. Se trata de una receta fácil de preparar y con la que podemos disfrutar de un plato delicioso. Estas papas se preparan al horno con una mezcla de especias que le dan un sabor único. Es una receta saludable y nutritiva que puede servir como acompañamiento o como plato principal.
Ingredientes
- Papas: un kilo de papas medianas
- Aceite de oliva: dos cucharadas
- Especias: sal, pimienta, ajo en polvo, perejil, orégano y comino
Preparación
- Lavar bien las papas y cortarlas en rodajas finas.
- Colocar las rodajas de papa en una bandeja de horno.
- Agregar aceite de oliva, sal, pimienta y las especias elegidas. Mezclar bien para que las papas queden bien impregnadas.
- Hornear a una temperatura media-alta durante 30-40 minutos, hasta que las papas estén bien doradas y crujientes.
Consejos
Especias
Es importante elegir las especias adecuadas para que las papas al horno queden ricas y con un sabor único. Puedes elegir entre una variedad de especias, como sal, pimienta, ajo en polvo, perejil, orégano y comino. También puedes agregar otros ingredientes como cebolla, ajo, tomates, aceitunas, etc.
Aceite
Es recomendable usar aceite de oliva para esta receta, ya que le dará un sabor único a las papas al horno. Si quieres darle un toque especial, puedes agregar unas gotas de limón al aceite antes de agregarlo a las papas.
Horno
Es importante prestar atención al horno para que las papas queden bien doradas y crujientes. La temperatura ideal es una media-alta, entre 180-200°C. También es importante que el horno esté bien caliente antes de colocar las papas para que se cocinen bien.
Conclusión
Las papas al horno crocantes son una receta fácil y saludable que puede servir como acompañamiento o como plato principal. Para preparar esta receta necesitamos un kilo de papas medianas, aceite de oliva, sal, pimienta y las especias elegidas. Una vez que hayamos mezclado todos los ingredientes, lo único que queda por hacer es hornearlas a una temperatura media-alta durante 30-40 minutos para que queden bien crujientes y doradas.