La pizza es uno de los alimentos más populares en todo el mundo. Se puede encontrar en restaurantes, panaderías, supermercados y en casa. La pizza es una comida fácil de preparar, se puede disfrutar tanto fría como caliente. Está hecha con una base de masa, queso y salsa, y luego se puede agregar otros ingredientes como pepperoni, champiñones, aceitunas, etc.
Historia de la pizza
La pizza se remonta a la antigua Grecia, donde los antiguos griegos comían pan plano horneado con hierbas y aceite. Esta comida se conocía como “plakous”. Los romanos también comían una comida similar llamada “pane conditum”, que era un pan plano con especias y aceite. Esta comida se volvió muy popular entre los italianos, y en el siglo XVII, la pizza comenzó a tomar su forma moderna. Los italianos agregaron ingredientes como el tomate y el queso, y comenzaron a vender la pizza en pizzerías.
Tipos de pizza
Hay muchos tipos diferentes de pizza disponibles para los amantes de la pizza. Algunos de los más populares incluyen:
- Pizza Margarita: esta pizza es una de las más simples y clásicas. Está hecha con una salsa de tomate, mozzarella y albahaca.
- Pizza Pepperoni: esta pizza es una de las favoritas de los amantes de la pizza. Está hecha con una base de salsa de tomate, mozzarella, pepperoni y orégano.
- Pizza de queso: esta pizza es una opción vegetariana. Está hecha con una base de salsa de tomate, mozzarella y queso parmesano.
- Pizza de vegetales: esta pizza es ideal para los amantes de los vegetales. Está hecha con una base de salsa de tomate, mozzarella, champiñones, cebolla, pimiento y aceitunas.
Cómo preparar una pizza
Ingredientes
- 3 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 taza de agua tibia
- 1 cucharada de levadura
- 1/2 taza de salsa de tomate
- 1/2 taza de queso mozzarella rallado
- 1/4 taza de pepperoni
- 1/4 taza de aceitunas negras
Instrucciones
- En un tazón grande, mezcle la harina con la sal.
- Agregue el aceite de oliva y el agua tibia, y mezcle hasta que la masa esté suave y elástica.
- Agregue la levadura y mezcle hasta que esté completamente disuelta.
- Cubra el tazón con un paño húmedo y deje que la masa repose durante 15 minutos.
- Precaliente el horno a 200°C.
- Estire la masa con un rodillo en una superficie ligeramente enharinada.
- Coloque la masa en una bandeja para hornear.
- Cubra la pizza con salsa de tomate, queso mozzarella, pepperoni y aceitunas negras.
- Hornee la pizza durante 20-25 minutos, hasta que el queso esté dorado y la masa esté crujiente.
- Retire la pizza del horno y deje enfriar durante 5 minutos antes de servir.
La pizza es una comida deliciosa y fácil de preparar. Hay muchos tipos de pizza disponibles, así como una gran variedad de ingredientes para elegir. Con los ingredientes correctos, cualquiera puede preparar una pizza deliciosa en casa.