Tartas saladas: recetas para todos los gustos
Las tartas saladas son una opción deliciosa para cualquier comida, desde un almuerzo entre amigos hasta una cena informal. Se pueden hacer de muchas maneras diferentes, desde una tarta de queso hasta una tarta de salmón. Aquí hay algunas recetas para que puedas empezar.
Tarta de queso
Esta receta es una de las más sencillas y también una de las más ricas. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 huevo
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 de taza de agua
- 1 taza de queso crema
- 1 cucharada de hierbas deshidratadas
Primero, mezcla la harina, la mantequilla, el huevo, el queso parmesano, la sal y el agua en un tazón grande. Usa una cuchara de madera para mezclar los ingredientes hasta que quede una masa homogénea. Luego, en una sartén, cocina la masa a fuego medio durante unos 8 minutos, revolviendo con frecuencia. Cuando esté listo, transfiere la masa a un molde para tartas y presiona con los dedos para aplanarla en el fondo y los lados.
En un tazón aparte, mezcla el queso crema con las hierbas deshidratadas. Luego, vierte la mezcla de queso sobre la masa de la tarta y luego espolvorea el queso parmesano restante. Hornea la tarta durante unos 25 minutos a 180°C. Cuando esté lista, deja que se enfríe antes de servir.
Tarta de salmón
Esta receta es un poco más complicada, pero el resultado es delicioso. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 huevo
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 de taza de agua
- 1 taza de queso crema
- 2 tazas de salmón ahumado
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de pimiento rojo picado
- 1/2 taza de aceitunas negras picadas
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 de taza de mayonesa
Primero, mezcla la harina, la mantequilla, el huevo, el queso parmesano, la sal y el agua en un tazón grande. Usa una cuchara de madera para mezclar los ingredientes hasta que quede una masa homogénea. Luego, en una sartén, cocina la masa a fuego medio durante unos 8 minutos, revolviendo con frecuencia. Cuando esté listo, transfiere la masa a un molde para tartas y presiona con los dedos para aplanarla en el fondo y los lados.
En un tazón aparte, mezcla el salmón ahumado, la cebolla, el pimiento, las aceitunas, el aceite de oliva y la mayonesa. Luego, vierte la mezcla sobre la masa de la tarta. Hornea la tarta durante unos 25 minutos a 180°C. Cuando esté lista, deja que se enfríe antes de servir.
Tarta de espinacas
Esta receta es muy fácil de preparar y también es muy nutritiva. Necesitarás los siguientes ingredientes:
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de mantequilla
- 1 huevo
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 de taza de agua
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de queso feta
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1/4 de taza de crema agria
Primero, mezcla la harina, la mantequilla, el huevo, el queso parmesano, la sal y el agua en un tazón grande. Usa una cuchara de madera para mezclar los ingredientes hasta que quede una masa homogénea. Luego, en una sartén, cocina la masa a fuego medio durante unos 8 minutos, revolviendo con frecuencia. Cuando esté listo, transfiere la masa a un molde para tartas y presiona con los dedos para aplanarla en el fondo y los lados.
En un tazón aparte, mezcla las espinacas, la cebolla, el queso feta, el aceite de oliva y la crema agria. Luego, vierte la mezcla sobre la masa de la tarta. Hornea la tarta durante unos 25 minutos a 180°C. Cuando esté listo, deja que se enfríe antes de servir.
Conclusión
Como puedes ver, hay muchas formas de preparar deliciosas tartas saladas. Cada una de estas recetas se puede modificar para adaptarse a los gustos de cada uno. Así que anímate a probar alguna de estas recetas y a disfrutar de una comida deliciosa y saludable.