Los scones dulces son un postre típico británico que se ha vuelto muy popular en todo el mundo. Son ricos y deliciosos, y se hacen con harina, mantequilla, huevos, leche y azúcar. Se sirven calientes, con mermelada, crema o mantequilla, y son una excelente opción para el desayuno, la merienda o el postre.
Ingredientes para hacer scones dulces
- 2 tazas de harina
- 2 cucharadas de azúcar
- 1 cucharadita de sal
- 3 cucharadas de mantequilla fría
- 1/2 taza de leche
- 1 huevo
- 1 cucharadita de polvo para hornear
Preparación de los scones dulces
Para comenzar, pre-calienta el horno a 200°C. Luego, en un tazón, mezcla la harina, el azúcar, la sal y el polvo para hornear. Añade la mantequilla fría y usa tus manos para trabajar la mezcla hasta que se forme una masa gruesa.
En un tazón aparte, bate el huevo y añádelo a la mezcla anterior. Luego, agrega la leche poco a poco hasta que la masa se vuelva suave y ligera.
A continuación, coloca la masa sobre una superficie enharinada y extiéndela con un rodillo hasta que quede de unos 2 cm de grosor. Corta la masa con un cortador redondo o con una taza para hacer los scones.
Una vez cortados, coloca los scones en una bandeja para hornear engrasada. Pinta los scones con un poco de leche y hornea durante 15-20 minutos, hasta que estén dorados.
Sugerencias para servir los scones dulces
Con mermelada
Los scones dulces se pueden servir con una cucharada de mermelada de frutas. Esta combinación es muy sabrosa y la mermelada le da al postre un toque dulce y refrescante.
Con crema y frutas
También puedes servir los scones con un poco de crema y frutas frescas. Esta combinación es ideal para los amantes de los postres dulces. La crema le aporta un toque cremoso y las frutas le dan un sabor único.
Con mantequilla
Los scones también se pueden servir con una loncha de mantequilla. Esta es una opción muy simple, pero también muy sabrosa. La mantequilla le da un toque suave y dulce al postre.
Los scones dulces son un postre delicioso y fácil de preparar. Están llenos de sabor y son una excelente opción para el desayuno, la merienda o el postre. ¡Prueba esta receta y disfruta de unos ricos scones dulces!