Tarta fría de limón sin horno es una receta fácil y deliciosa para preparar un postre refrescante y sin complicaciones. Esta receta no requiere hornearse y es perfecta para prepararla con los niños. Se trata de una tarta de limón muy sabrosa, suave y esponjosa, con una capa superior de gelatina de limón y una base crujiente y con sabor a galletas. ¡Es la tarta fría ideal para una fiesta o una merienda!
Ingredientes
- 1 paquete de galletas dulces
- 100 gr de mantequilla
- 250 gr de queso crema
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharadas de zumo de limón
- 1 sobre de gelatina de limón
- 1/4 taza de agua
Paso a paso
1. Preparamos la base
Trituramos las galletas con una batidora hasta obtener una masa fina. Luego, derretimos la mantequilla y la mezclamos con la masa de galletas. Ponemos la mezcla en un molde para tartas y la aplastamos con una cuchara para obtener la base de la tarta. Reservamos en la nevera.
2. Preparación del relleno
En un recipiente mezclamos el queso crema con el azúcar y el zumo de limón. Batimos bien hasta obtener una crema homogénea. Vertemos la mezcla sobre la base de la tarta y reservamos en la nevera.
3. Preparación de la gelatina
En un recipiente mezclamos el sobre de gelatina con el agua y removemos hasta que la gelatina se disuelva. Luego, vertemos la gelatina sobre el relleno de la tarta y dejamos enfriar en la nevera.
4. Servimos la tarta
Cuando la tarta esté fría, la sacamos del molde y la servimos. ¡Lista para disfrutar!
¡Ya tienes tu tarta fría de limón sin horno lista para disfrutar! Esta receta es muy fácil de preparar y es ideal para servir como postre en una fiesta o una merienda. ¡No dudes en prepararla!