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Cocina fácil: la mejor receta de Tortilla de Gambas

Tortilla de Gambas es un plato típico español con un sabor delicioso y único. Es una de las mejores recetas de la cocina española y es una de las más populares. La tortilla de gambas se puede servir como plato principal o como aperitivo. Esta receta se puede encontrar en muchos restaurantes españoles.

Ingredientes

  • 500 gramos de gambas (gambas peladas)
  • 4 huevos
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla mediana
  • 50 mililitros de aceite de oliva
  • 1 cucharada de harina
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Preparación

Paso 1

Corta la cebolla en juliana y pica el ajo finamente. Calienta el aceite en una sartén y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añade las gambas y rehoga durante unos minutos. Sazona con sal y pimienta al gusto.

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Paso 2

En un bol, bate los huevos y añade la harina. Agrega la mezcla de gambas y remueve bien. Añade sal y pimienta al gusto.

Paso 3

Calienta una sartén con un poco de aceite y vierte la mezcla de huevos. Cocina a fuego medio durante unos minutos, hasta que esté bien cocida por ambos lados. Retira la tortilla de gambas de la sartén y sirve.

Conclusión

La tortilla de gambas es una de las mejores recetas de la cocina española. Esta receta se puede encontrar en muchos restaurantes españoles y se puede servir como plato principal o como aperitivo. La preparación es sencilla y los ingredientes son fáciles de conseguir. ¡Es una receta deliciosa que no puedes dejar de probar!

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